Acido lattico

4.006.00 IVA Inclusa

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Descrizione

L’acido lattico è un acido naturale che si forma a seguito della fermentazione. Viene utilizzato per standardizzare i tempi di lavorazione e per raggiungere il pH ideale alla lavorazione del latte. L’acido lattico prodotto dal Laboratorio Prodor è gluten free e OGM free.