Starter kit “l’essenziale”

30,33 IVA esclusa

Kit contenente una selezione di fermenti e di muffe base per avventurarsi nella crezione di alternative vegane al formaggio.
Il kit contiene:

  • PLANTING THE VEGAN REVOLUTION – ceppo 1 – dose 1 KG
  • FERMENT THE VEGAN REVOLUTION – ceppo 30 – dose 1 KG
  • MUFFE NOBILI DI PENICILLIUM ROQUEFORTII – dose 1 KG
  • MUFFE NOBILI DI PENICILLIUM CANDIDUM – dose 1 KG
  • 3 FUSCELLE
  • 3 fogli di CARTA BIODEGRADABILE DA FORMAGGI
  • 500 gr di ANACARDI
  • 500 gr di MANDORLE
Categoria:

Descrizione

Un kit contiene una bustina di fermenti vegani termofili, una bustina di fermenti vegani mesofili, 2 bustine di muffe nobili di penicillium candidum e roquefotii, 3 fuscelle per formare i formaggi, 3 fogli di carta biodegradabile per formaggi, 500g di anacardi selezionati e 500g di mandorle sgusciate. Insieme al kit vengono consegnate le istruzioni per l’uso dei fermenti e delle muffe e le ricette messe a punto da noi.