Stuoia per stagionatura
€18.033 IVA esclusa
Stuoia rigida per drenaggio. Misura 47x 68 cm
Prezzo iva inclusa: 22€
Descrizione
Stuoia per drenare e stagionare i formaggi a doppio uso: una parte liscia per lavorare e mettere in forma formaggi freschi e una parte zigrinata con disegno irregolare per imprimere sulla crosta l’immagine dei prodotti “nostrani” quali formaggelle, tome, stracchino e prepararli a una stagionatura lunga.
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